La Festa Junina es una celebración tradicional que ocurre en junio, durante el invierno en Brasil. Es una gran parte de la cultura brasileña, que celebra la temporada de cosecha y también los Santos de junio. Aunque la mayoría de los brasileños celebran la Festa Junina hoy en día, es originalmente una fiesta católica. Se organizan ferias eclesiásticas seguidas de misas para celebrar a San Antonio el 13 de junio, San Juan Bautista el 24 de junio y San Pedro el 29 de junio.
Historia de la Festa Junina en Brasil
Las fiestas como la Festa Junina brasileña han existido en Europa desde la época pre-gregoriana. Allí, los agricultores celebraban la tierra fértil y las buenas cosechas en el solsticio de verano. Casualmente, los indígenas que habitaban Brasil antes de la llegada de los portugueses también solían realizar rituales en el mes de junio, que incluían cantar, bailar y mucha comida. Después de la llegada de los jesuitas portugueses, las dos tradiciones se fusionaron, resultando en la gran fiesta que vemos hoy en día en la Festa Junina en Brasil.
Tradiciones de la Festa Junina
La Festa Junina se celebra en todo Brasil, pero es especialmente popular en las regiones norte y noreste del país. En estas regiones, la Festa Junina también se conoce como São João o Fiesta de San Juan. La fiesta de São João en Campina Grande, la ciudad del estado de Paraíba, es la Festa Junina más grande del entorno y dura los 30 días completos del mes de junio.
Una Festa Junina tradicional está decorada con hogueras, banderines coloridos, flores, tela de chintz y sombreros de paja. Además, la comida que se sirve en esta fiesta también rinde homenaje a la temporada de cosecha. Los platos y postres a base de maíz, maní, camote y yuca son los más populares. Algunos de los platos típicos de la Festa Junina incluyen canjica, curau, pamonha, quentão y paçoca.
Un simulacro de boda seguido de un baile tradicional grupal, llamado quadrilha, son las actividades más significativas de la Festa Junina. Durante la quadrilha, los participantes visten ropa tradicional rural y realizan una coreografía grupal al ritmo de la música tradicional de la fiesta. Además de la quadrilha, la Festa Junina también cuenta con diferentes juegos de kermesse para niños y adultos, como lanzamiento de boca grande, caña grasienta y pesca.
Vocabulario de la Festa Junina en Brasil
Para sumergirse por completo en la cultura de la Festa Junina, es útil conocer algunos términos y palabras relacionadas con la festividad. Aquí hay un vocabulario básico:
Vocabulario general
- Quermesse: la feria de la iglesia con comida, juegos y decoraciones, seguida de una misa en la que se celebra a los santos Antonio, Pedro y Juan el Bautista.
- Arraiá: Las fiestas organizadas de Festa Junina también se pueden llamar Arraiá o Arraial.
Comida de Festa Junina
La comida es una parte esencial de la Festa Junina en Brasil. Aquí hay algunas comidas y bebidas tradicionales de la festividad:
- Aipim e batata doce com melado: yuca y batata con melado
- Amendoim: maní
- Arroz-doce: arroz con leche
- Bolo de fubá: torta de maíz
- Caldo verde: sopa verde de guisados
- Canjica: pudin de maíz blanco dulce
- Cocada: dulce de coco
- Curau: pudin de maíz
- Cuscuz de tapioca: cuscuz de harina de yuca
- Doce de abóbora: dulce de calabaza
- Maçã do amor: manzana caramelizada
- Milho cozido: choclo
- Paçoca: dulce a base de maní
- Pamonha: dulce a base de maíz
- Pé de moleque: dulce a base de maní y caramelo
- Pipoca: palomitas de maíz
- Quentão: cachaça caliente condimentada
- Quindim: dulce a base de yema de huevo y coco
- Salsichão: salchicha
- Vinho quente: vino tinto caliente
Decoraciones y ropa
La Festa Junina está llena de coloridas decoraciones y ropa tradicional. Aquí hay algunos elementos comunes:
- Balão de papel: lámparas de papel
- Bandeirinhas: banderines
- Bota: botas
- Camisa xadrez: camisa a cuadros
- Caipira: vestido tradicional de Festa Junina
- Chapéu de palha: sombrero de paja
- Maria chiquinha: peinado de dos colitas
- Fogueira: hoguera
- Trança: trenzas
Juegos
Además de la comida y la vestimenta, la Festa Junina también cuenta con juegos tradicionales. Aquí hay algunos ejemplos:
- Barraca do beijo: tienda de los besos
- Boca do palhaço: tiro al blanco en la boca del payaso
- Cabo de guerra: cabo de guerra
- Casamento caipira: falso casamiento rural
- Correio do amor or correio elegrante: cartas de amor anónimas enviadas durante la fiesta
- Corrida do ovo na colher: carrera del huevo en la cuchara
- Corrida do saco: carrera de embolsados
- Dança da laranja: dos personas deben danzar sosteniendo una naranja con la frente sin dejarla caer entre ellas
- Jogo de argolas: juego de argollas
- Pau de sebo: palo engrasado
- Pescaria: juego de pesca
- Quadrilha: danza grupal
- Rabo do burro: ponerle la cola al burro
- Tomba lata: tiro a las latas
Ahora que conoces más sobre la Festa Junina, ¡puedes disfrutar de esta tradicional celebración brasileña con toda su vestimenta, comida y diversión!
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